그릭요거트 효능 알아봐요

건강 의식이 높은 사람들을 중심으로 최근 화제가 되고 있는 그릭요거크. 그런데 그릭요거트는 일반적인 요거트에 비해 영양가가 높을까요? 또 뛰어난 효과 효능이 있을까요?

 

이번 포스팅에서는 그릭요거트에 효능을 한번 알아보도록 하겠습니다.

그릭요커트란?

 

고단백질, 저칼로리인 그릭요거트는 고대부터 그리스, 지중해 지방, 동유럽 등에서 대대로 이어져 왔습니다.

 

그릭요거트가 크림치즈처럼 진하고 크리미하고 쫀득쫀득한 요거트가 된 것은 다른 요거트와는 제조방법이 달라 고대부터 모슬린이라는 면(거즈 같은 것)으로 물빠짐이라는 가공공정을 거쳐 만들어졌기 때문입니다.

 

그릭요거트는 고단백질, 저칼로리가 되어 건강 지향이 높은 여성들에게 인기 있는 식품이 되고 있는 것입니다.

 

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그릭요커드 효과 효능

 

그릭요거트는 고단백질, 저칼로리이므로 다이어트 지향 식재료로 최적의 식재료입니다.

 

하지만 그릭요거트의 장점은 이것뿐만이 아닙니다. 그릭요거트의 뛰어난 효과를 자세히 설명하겠습니다.

 

1. 고단백질

 

 

다이어트를 하는 여성에게 있어서 조심해야 할 점은 단백질을 잘 섭취하는 것입니다.

 

다이어트는 체지방을 줄임으로써 체형이나 스타일이 좋아지고 당신이 이상으로 하는 체형에 접근할 수 있는 것입니다. 체지방을 줄이기 위해서는 지방을 연소시켜 지방을 줄일 필요가 있습니다.

 

근육을 움직이는 것에 의해 지방이 연소됩니다. 다이어트를 계속하기 위해서는 이 근육을 활발하게 움직일 수 있도록 단백질을 많이 섭취해야 합니다.

 

그릭요거트의 고단백질이 근육을 증강시켜 다이어트에 뛰어난 효과를 발휘할 것으로 기대할 수 있습니다.

 

2. 유산균

 

 

유산균이란 당류에서 젖산을 만드는 세균을 말합니다. 그릭요거트에 들어 있는 '유산균'에 의해 젖산이 만들어지면 장내가 산성이 되고 장내 유해균이 억제되며 유익균이 증가합니다. 유익균이 증가하게 되면 장내 유해물질이 감소하고 장내 기능이 개선됩니다.

 

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이렇게 장내 기능이 개선되면 소화 흡수가 잘 되고 변비, 피부 거칠기도 좋아집니다. 유익균이 늘어나면 감염에 대한 저항력, 항암작용, 아토피 억제, 피로리균 억제 등도 좋아질 것으로 기대할 수 있습니다.

 

이렇게 유산균은 다이어트를 하는 여성들에게도 장내를 건강하게 유지하고 건강하게 다이어트를 계속하는 데도 효과적입니다.

 

 

3. 그릭요거트의 칼슘은 흡수가 잘 된다

 

 

그릭요거트에 포함된 '칼슘'은 우유에 비해 흡수가 좋은 것 같습니다. 이것은 그릭요거트에 포함되어 있는 칼슘과 인과의 비율과 관련이 있는 것 같습니다.

 

우리 몸의 뼈에 들어 있는 칼슘과 인의 비율이 약 1:1입니다. 그릭요거트의 칼슘과 인의 비율도 거의 1:1인 것입니다. 따라서 우유보다 그릭요거트가 칼슘을 섭취했을 때 효율적으로 섭취할 수 있는 것 같습니다.

 

칼슘은 아시는 분들도 많겠지만 뼈나 골다공증에 필요한 성분입니다. 칼슘이 부족하면 부갑상선 호르몬에서 칼슘 부족 신호를 내고 뼈에서 칼슘을 녹여냅니다.

 

또한 칼슘이 부족하면 몸이 지방을 축적하려고 합니다. 따라서 다이어트 중에는 칼슘 섭취가 부족하지 않도록 하는 것이 필요합니다.

 

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4. 비타민 B1, B2에 의한 효과

 

비타민 B1은 당질의 에너지 변환에 필요한 비타민입니다. 부족하면 당질을 분해하지 못해 젖산이나 빌핀산 같은 피로 물질이 쌓여 쉽게 피로해지는 것 같습니다.

 

식용 부진, 권태감, 손발 저림, 부종, 가슴 두근거림 등이 나타나며 대표적인 결핍증은 각기입니다.

 

비타민 B2는 지질, 단백질, 탄수화물(당질)의 에너지 변환에 필요한 비타민입니다. 부족하면 여드름, 피부 거칠어짐, 점막 염증(구내염 등), 눈의 피로 등 점막과 피부가 손상되어 고쳐지지 않게 되는 것 같습니다.

 

지금까지 그릭요거트의 다양한 효능들 한번 알아보았는데요. 저는 이 그릭요거트를 잘 먹지 않지만 포스팅을 하면서 한번 먹어볼까 하는 생각을 한번 해보았습니다. 그릭요거트는 어디서든 쉽게 구할 수 있기에 건강을 위해서 한번 구입 후 섭취 해보시는 건 어떠실까요. 그럼 다음 포스팅도 도움이 되는 포스팅으로 찾아뵙겠습니다.